- 250 gr di riso
- 150 gr di prosciutto cotto una fetta
- 50 gr olive verdi snocciolate
- 5 pomodorini freschi
- 2 uova
- 1 fetta di emmenthal grande
- tonno
- wustel
Preparazione
Preparate il riso lessandolo in una pentola con acqua non molto salata, nel frattempo preparate tutti gli ingredienti. Tagliate il prosciutto a pezzetti, così i wustel, il formaggio e i pomodori, inoltre, in acqua bollente mettete a mollo le uova, che dopo circa 10 minuti appariranno sode. Sgusciatele e fatele a pezzetti o a rondelle. Dopo 15 minuti scolate il riso, passatelo sotto l'acqua fredda per far staccare i chicchi. Unite tutti gli ingredienti insieme aggiungendo il tonno all'olio d'oliva e mettete nel frigo per qualche ora.
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