- 2 mele verdi;
- 200 gr. di rucola;
- 100 gr. prosciutto cotto, una fetta
- 100 gr. pistacchi;
- 150 gr primo sale
- sale q.b.
- olio q.b.
Preparazione Per preparare questo piatto di cucina dietetica lavate per bene le mele e sbucciatele, poi tagliatele a dadini e posatele su un piatto. Lavate bene la rucola e tagliate a tocchetti anche il prosciutto e il formaggio. In una ciotola grande versate la rucola, la mela, il primo sale, il prosciutto e i pistacchi. Condite con dell'olio e se è necessario un pizzico di sale. In pochi minuti il vostro piatto è pronto per essere gustato.
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